La pomme de terre est un légume apprécié dans le monde entier en raison de sa facilité de préparation. Ils sont riches en glucides qui fournissent de l’énergie et sont un aliment de base dans les climats plus froids. Ils sont faibles en matières grasses et en protéines et peuvent être cuits de différentes manières, des frites frites populaires aux pommes de terre au four. Le nombre de calories dans la pomme de terre au four dépend de sa taille. Une pomme de terre au four de taille moyenne mesurant trois pouces de diamètre contiendra environ 150 calories.

La pomme de terre au four contient plusieurs nutriments, notamment des fibres et des minéraux importants. Connaître la composition nutritionnelle de la pomme de terre

Les détails nutritionnels de la pomme de terre au four sont donnés ci-dessous:

  • Potassium : 20 % AJR
  • Vitamine C : 30 % AJR

Le nombre de calories dans une petite pomme de terre au four qui mesure deux pouces de diamètre sera d’environ 130 calories. Les pommes de terre sont une riche source de potassium, ayant une concentration encore plus élevée de ce minéral essentiel que les bananes. Le potassium est essentiel au maintien et à la croissance des cellules. Il joue également un rôle important dans la contraction musculaire, y compris le muscle cardiaque. La déshydratation entraîne une perte de potassium dans le corps et peut provoquer un déséquilibre électrolytique et des crampes musculaires. Inclure les pommes de terre dans votre alimentation quotidienne aide à reconstituer les niveaux de cet important minéral.

Valeurs nutritives dans un petit 5 1/2 oz. Pomme de terre au four

  • Calories : 145
  • Calories provenant des graisses : 9,0
  • Matières grasses totales 1g
  • Gras saturés 0g
  • Cholestérol 0mg
  • Sodium 7mg
  • Glucides totaux 34g
  • Sucres 0g
  • Protéines 5g

Les pommes de terre au four contiennent également des niveaux élevés de vitamine C et de vitamine B6. Ce sont des nutriments importants, qui aident dans un large éventail d’activités comme la coagulation du sang et la cicatrisation des plaies et la santé des systèmes immunitaire et nerveux. Ils contribuent également à la conversion des aliments en énergie. Le nombre de calories dans une grosse pomme de terre au four dépendra également de la méthode de préparation. Les garnitures comme la crème sure, le beurre et le fromage ajoutent beaucoup de calories supplémentaires. Certains plats sont sains tandis que d’autres sont riches en graisses et en calories. Voir également les détails nutritionnels de la pomme de terre au four avec ou sans peau

Grosse pomme de terre au four :

La teneur en éléments nutritifs d’une grosse pomme de terre au four sera la même que dans le cas d’une petite ou moyenne, mais proportionnellement plus.

Taille de portion : 10 onces. Cuit au four – Sans peau

  • Calories : 295
  • Calories provenant des graisses : 18
  • Matières grasses totales : 2 g
  • Gras saturés : 0g
  • Cholestérol : 0mg
  • Sodium : 14mg
  • Glucides totaux : 68g
  • Protéines : 10g

La quantité de calories dans la pomme de terre au four nature sera d’environ 300 calories pour 10 oz. portion. Une pomme de terre au four ou une pomme de terre en veste a un intérieur moelleux et une peau croustillante. Les pommes de terre peuvent être cuites dans un four électrique ou à gaz, un four à micro-ondes ou dans un feu ouvert. Avant la cuisson, les pommes de terre doivent être nettoyées et séchées. Si vous les faites cuire au four à micro-ondes, n’oubliez pas de piquer la peau plusieurs fois car elles sont susceptibles d’exploser à cause de l’accumulation de pression interne.

Composition nutritionnelle d’une pomme de terre au four nature

Portion : 1 pomme de terre (150g)

  • Calories 140
  • Calories provenant des graisses 0.0
  • Matières grasses totales 1g
  • Gras saturés 0g
  • Cholestérol 0.0
  • Glucides totaux 26g
  • Fibres alimentaires 3g
  • Sucres 3g
  • Protéines 4g

Le nombre de calories dans une pomme de terre au four de taille moyenne sera plus élevé si vous ajoutez de la crème, du beurre ou d’autres garnitures. Envelopper la pomme de terre dans du papier d’aluminium avant de la cuire aidera à conserver son humidité; sinon, vous créerez une peau nette. Cuire sur des charbons sans l’envelopper d’abord brûlera la peau. Il est suggéré que la peau soit préservée et mangée car on dit qu’elle contient une forte proportion de nutriments.

Pomme de terre au four de taille moyenne
:

La répartition nutritionnelle d’une pomme de terre au four de taille moyenne avec différentes garnitures est donnée ci-dessous :

  • Calories dans un plat nature 150 g. pomme de terre au four : 140
  • Calories supplémentaires avec la crème sure et la ciboulette : 170
  • Matière grasse supplémentaire : 20g.
  • Calories supplémentaires avec sauce au fromage et bacon : 230
  • Matière grasse supplémentaire : 25g.

Les bienfaits pour la santé de la pomme de terre au four sont nombreux. Une pomme de terre au four nature a une teneur élevée en fibres alimentaires qui offrent une protection contre les maladies cardiovasculaires et le cancer. Les pommes de terre sont une bonne source de vitamines B6, C, de potassium, de cuivre et de manganèse. Ils contiennent une gamme de phytonutriments qui ont des propriétés antioxydantes qui protègent le corps des radicaux libres.

Les effets secondaires d’une pomme de terre au four proviennent généralement des garnitures utilisées qui ajoutent au nombre de calories et à la teneur en matières grasses. La pomme de terre au four a un indice glycémique élevé de 85, ce qui signifie qu’elle a un impact sur la glycémie d’une manière similaire au sucre. Cependant, le manger avec d’autres aliments comme le brocoli peut abaisser son index glycémique.

La façon la plus saine de manger des pommes de terre est de les faire cuire au four. La cuisson préserve une proportion substantielle de la teneur en éléments nutritifs. Les façons saines de manger des pommes de terre au four sont soit nature, soit avec une garniture faible en gras. La quantité recommandée de pommes de terre au four dépendra de votre poids et de votre santé. Si vous suivez un régime et essayez de perdre du poids, vous devriez vous limiter à une seule pomme de terre au four de taille moyenne. La qualité d’une pomme de terre au four dépend de la qualité de sa cuisson. Une cuisson excessive peut rendre la peau ridée et peu appétissante. Les pommes de terre crues doivent être conservées dans un endroit sombre et frais. Après la cuisson, les pommes de terre doivent être réfrigérées et consommées dans quelques jours.